Добро пожаловать

Откройте для себя вкус путешествия вместе с нами

Новый гастробар в центре Баку на Торговой улице

BARAŞKA Gastrobar – новое место на карте Баку, где сочетаются гастрономическая кухня, широкий выбор алкогольных и безалкогольных напитков, богатая коктейльная карта и высокие стандарты сервиса.
В меню представлены общепризнанные мировые хиты европейской и средиземноморской кухни в современной авторской интерпретации, с нотками местного колорита.
За контактным баром профессиональные бармены готовят специальные коктейли под любой запрос гостя. В барной карте представлены классические и авторские коктейли, идеально подобранные к нашим блюдам тихие и игристые вина, как локальных, так и международных сортов, крепкий алкоголь, а также освежающие напитки на основе натуральных фруктов.

Меню

Наши хиты!

Карпаччо из говядины

16₼

Тонко нарезанные слайсы говяжьей вырезки, оливковое масло, соевый соус, каперсы, сыр Пармезан, руккола, крем-сыр, бальзамик, руккола

Тартар из говядины

17₼

Мелко рубленная говяжья вырезка, маринованная в соевом соусе и оливковом масле. Подается с желтком перепелиного яйца, сыром Пармезан, дижонской горчицей, каперсами, маслинами, вялеными помидорами черри, красным луком и хрустящими тостами

Паштет из куриной печени

9₼

Нежный паштет из куриной печени, грецкие орехи, виноград, руккола, хрустящие тосты, ягодный соус, киви-соус

Салат с ростбифом

17₼

Пикантный салат в азиатском стиле с говяжьей вырезкой, миксом салатных листьев, помидорами черри, красным луком, кинзой и слайсами миндаля. Заправка из авторского соуса

Салат попкорн из креветок

16₼

Легкий салат с хрустящими тигровыми креветками в панировке, миксом салатных листьев, помидорами черри и жаренными кедровыми орешками. Заправка из соуса сладкий чили, натурального пюре манго и лайма

Том ям

18₼

Кисло-острый тайский суп на основе рыбного бульона и кокосового молока с тигровыми креветками, мидиями, кальмарами, шампиньонами, помидорами черри и кинзой. Подается с рисом

Мы предлагаем богатый выбор закусок, салатов, мясных и рыбных блюд, приготовленных из лучших продуктов.

Креветки васаби

16₼

Тигровые креветки в панировке в остро-сладком соусе васаби. Подается с миксом салатных листьев, соусом песто и кедровыми орешками

Хрустящий баклажан со страчателлой

12₼

Обжаренные до хрустящей корочки ломтики панированного баклажана, сыр Страчателла, вяленные помидоры, соус песто.

Фирменный бургер Baraşka

18₼

Котлета из ягненка, сыр Моцарелла, руккола, помидоры, огурцы, специальный соус. Подается с картофелем фри

Паста «Флаг Италии»

18₼

Паста с тигровыми креветками в томатном соусе с соусом песто и Пармезаном

Шашлычки из лосося

18₼

Шашлычки из лосося на гриле с овощами в соусе терияки. Подается с рисом и брокколи

Медальоны из говяжьей вырезки

28₼

Говяжья вырезка на гриле. Подается с жареным картофелем с розмарином и чесноком, грибным соусом, помидорами черри и миксом салатных листьев

Галерея

Cocktails, Wine & Dine

Часы работы

Ежедневно

12:00 - 02:00

Наш адрес

Baku, Azerbaijan

Nizami, 83

Связаться с нами

Пролистать наверх